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　　多位网友发帖表示，桂林的一些餐饮店存在“阴阳菜单”，即，对本地人的菜单是一个，而对有外地口音的人要价更高。

　　在某互联网消费者投诉平台，“桂林跟团游”也频频被点名。有游客投诉，父母到桂林跟团花几千元买鸡血石，回家后发现成色不好但是退货无果。有的旅行团还强买强卖，“带入所谓的玉石博物馆参观，店员不买不让走，从早上8-9点以参观为由让我们待到11点半，期间各种PUA，说桂林旅游业需要我们”。

　　种种糟心的细节让许多游客深感受伤，留下“桂林避雷帖”，让一个美丽之地的口碑如滚雪球一样，越跌越落。

　　不同于如今人们对桂林存在“宰客”“坑人”“管理混乱”等不好的印象，在过去很长一段时间里，桂林山水都是闪闪发光的中国名片。作为第一批开放外国人入境游的城市，桂林街头从1970年代开始充斥外国面孔。

　　桂林人、留学归来的当地创业者Eddie对南风窗回忆，桂林的国际化程度很高，也一定程度上影响了桂林的城市文化。比如，桂林的山如今成为众多攀岩爱好者进行“野攀”的目的地——这一风潮最早由外国人带起。而桂林的网球场保有量也不少，这也是因为1980年代时，来桂林的外国人爱打网球。

　　1985年，《中国旅游报》举办“中国十大风景名胜”评选，“桂林山水”名列全国第二，仅次于万里长城，足以说明桂林名震中华。事实上，当时的中国并没有“旅游城市”的概念，张家界还叫“大庸”，丽江、大理仍寂寂无名，大西北、新疆更是没有合适的交通工具抵达。而彼时，桂林旅游业，已经轰轰烈烈地开展起来。

　　20元人民币背面的“山水名片”，取景于桂林阳朔兴坪镇的黄布倒影/图源：Unsplash

　　据《桂林旅游发展史》一书记载，1990年，时任桂林市市长的袁凤兰向中央汇报称，“（桂林）20世纪80年代旅游发展很快，入境游客以每年57%的速度递增。当时流传一句顺口溜——‘桂林山水甲天下，来到桂林住地下’。”

　　袁凤兰解释，那时全市酒店很少，凡是带卫生间的旅馆都住满了旅游团。“有时连疗养院、医院的病房也派上了用场，当走到这一步还解决不了问题时，就只好让客人在会议室打地铺了。”

　　较高的起点让桂林屡次在旅游业上推陈出新，成为全国万众瞩目的旅游“优等生”。

　　21世纪初，针对游客反映“如厕难”的问题，桂林推出了“厕所革命”的新理念，提出动员全市力量改造厕所。

　　2000年10月1日，桂林在主要街道和旅游景点向社会免费开放500座旅游厕所，创全国各城市之先河。后来，桂林又开放了免费公交车，于每天7:00—19:00穿行于市区主要干道。这都曾是旅游业被称为“教科书”的举措。

　　5月2日，游客在广西桂林市阳朔县葡萄镇杨梅岭村夕阳山上观光/新华社发（蒋克青摄）

　　即使到了“十二五”期间（2011-2015年），桂林累计接待旅游人数1.8亿人次，旅游人数年均增长14.8%，居全国地级市前列。5年间实现旅游总收入1781亿元，年均增长25.2%，旅游成绩同样辉煌。

　　在阳朔西街，祖上三代都从事旅游业的阿欢告诉南风窗，在网络发达以后，“游客基本可以通过攻略来进行旅游，可以说把桂林这座旅游城市的老底揭开了”。这让当地仍在做传统生意的旅游从业者感到不适应。

　　阿欢家就是其中一员。2006年起，他家就在阳朔西街开了家租车行，给游客提供出租自行车、电动车等服务。这类传统车行在旅游高峰期时，一天营业额就有4-5千元。

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　　2024年，桂林旅游在游客接待人数、营业收入和净利润方面均出现下滑。根据年报显示，公司实现营业收入4.32亿元，同比减少7.58%；归母净利润亏损约2.04亿元，同比大幅下降1830.7%，其中第四季度单季亏损达2.11亿元